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酒史文化

中国古代诗词歌赋中的浙江酒文化

2016/10/8 18:09:23 浏览:4441人  收藏

  古代文人墨客常借“酒”抒情言志、寻求灵感。且古时文人墨客喝的多是黄酒,比较直观的有李白的“兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。但使主人能醉客,不知何处是他乡。”琥珀光泽的酒,正是黄酒。说到黄酒,在我国最出名的莫过于浙江黄酒,我国著名诗人陆游与书法家王羲之的作品中便与浙江的酒,浙江的酒文化有些许联系。

  陆游《钗头凤》

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  陆游的《钗头凤》一词,成为思念情人刻画相思和悔恨的扛鼎之作。全诗委曲缠绵,惆怅交加,相思与遗憾同在,悔恨与无奈俱增,令人读之再三,叹之再三。

  旧地重游,景物依旧,昔日情人却已远去,引起词人无尽惆怅。“红酥手黄滕酒,满城春色宫墙柳”,举起酒杯,想起情人的红酥手,手捧黄滕酒的姿态,想起往昔与情人相处时的欢乐时光,与之不得已而分手后的愁肠相思,诗人“错,错,错”!三声痛彻心扉的嘶喊,是相思之久,是惆怅之深,更是悔恨地自责,对灵魂的拷打。而“莫,莫,莫”三声长叹,则凝聚了诗人多少对情人已适他人的伤心,对没有坚守住爱情阵地的悔恨,对此情已逝绝望和无奈的悲哀凄凉的心境,“酒入愁肠,化作相思泪”,这相思之苦,离别之恨,与黄滕酒一道浸润着词人那颗绝望破碎的心,如泣如诉,凄惋哀怨,感人至深。这里的黄滕酒便是浙江绍兴黄酒。

  王羲之《兰亭集序》

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  东晋穆帝永和九年(公元353年)上已日(夏历三月初三),王羲之邀约当时名士谢安、孙绰等并亲朋子侄41人聚会于此,行修禊之礼。是日,“天朗气清,惠风和畅”,“群贤毕至,少长咸集”。王羲之等人列坐于兰渚上环曲的小溪两侧,将酒觞置于清流之上,任其逐流漂浮。一旦酒觞滞留在谁的面前,谁就得即兴赋诗一首,诗如不成,则罚酒三觞,如此以为娱乐。在这次雅集中,计有26人作诗共37首。事后,王羲之将这些诗汇成一集,并作序一篇,记下了这次聚会的盛况和作者的观感。序文共324字,字字珠玑,这就是被褚遂良评为“天下第一行书”的王羲之书法代表作《兰亭集序》。

  黄酒的美味陶醉了诸多文人墨客、名人志士,演绎了无数人文佳话。除了古时的名人之外,鲁迅有许多饮酒诗、文也多写酒与事,或以人以事写酒,如《在酒楼上》、《故乡》等等。没有对家乡黄酒文化的熟悉,恐怕鲁迅描绘不出如此生动逼真的酒乡风情图的。


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