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酒史文化

酒文化影响消费体验与行业格局

2016/8/15 18:10:40 浏览:2504人  收藏

酒文化影响消费体验与行业格局

  酒业的长足发展需要酒文化的支撑,以酒文化引领产业升级,是酒文化与现代商业的结合。

  酒文化影响未来格局

  酒行业之前对文化的理解,往往更偏重于历史传统。而就文化的意义来看,它还要关注未来,影响未来,使酒文化成为酒业发展的导向和牵引。所以我们的文化视野必须向前看,以文化为酒业奠定更广阔的发展格局。

  酒文化创新消费体验

  酒文化要与现代商业结合,要服务于酒业的市场繁荣,就必须彻底改变消费者的体验,通过酒文化为消费者带来积极、正面的影响。比如通过追溯历史,唤起公众对民族传统的自豪感。具体来说,酒文化要与未来商业模式的创新结合起来。在过去十几年间,酒业主导商业模式经过了大流通、盘中盘、后盘中盘、团购等几个阶段,现在已发展为深度分销、电商、订制、O2O等创新模式百花齐放的行业格局。在这种变化趋势中,已经体现出酒业商业模式的发展趋势,即贴近消费者、关注消费者和服务消费者,其本质就是不断优化酒类消费体验,使酒类消费更加愉悦、舒适和便捷。我们的酒文化可以发挥巨大作用,顺应并推动酒类商业模式的进步发展。

  在中华酒文化传统中,非常讲究饮酒的环境和方法,比如根据饮酒的季节、时间、场合、环境、事件的不同,都有许多美好的礼仪和规范。我们能否对这些传统文化进行挖掘和整理,形成一套现代的、能够体现中华民族风范的饮酒礼仪之道,与当前的体验营销结合起来,使我们的创新营销模式更具文化品位,为我们的文化传统找到接近消费者的最佳渠道。

  只有让酒文化先行,以文化为主导,酒业创新才能实至名归,酒业变革调整的路子才能越走越宽,越走越远。


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