爱尔兰作家在《都柏林人》中的一个短篇曾介绍过一种没有开瓶器开红酒的方法，就是放在炉子上加热，瓶塞会自动弹出。除了这种之外，还有许多利用日常用品开红酒的法子。
毛巾
用一条毛巾包裹住葡萄酒的底部。
将瓶底靠在墙面上，瓶身与墙面保持垂直状态，均匀有力的撞击瓶底，瓶塞便会慢慢的被顶出来。
一旦软木塞被顶出一部分后，便可以用手或钳子将其拔出。
螺丝刀
将螺丝的一部分钉进软木塞中，另一部分留在外面。
使用钳子钳紧螺钉，连同软木塞一起拔出。
刀具
使用水果刀，或者有锯齿的刀子（注意：刀片不能太宽，也不能太窄，要刚好可以扎进软木塞中，但又不会划破软木塞的边缘）。
将刀片扎入软木塞的中央，尽量避免划破边缘。一手握住瓶颈，缓慢转动刀柄，带动软木塞一起转动;转动时力度不能过大。然后将刀柄缓缓向上提起，慢慢拔出瓶塞。
挂钩
找一个挂钩或者细细的钢丝。
用钳子将挂钩或钢丝的角度调整适宜。
将挂钩从软木塞的一侧伸入瓶中，旋转挂钩并钩住软木塞，将其拖出。
鞋带
找到鞋带或其他牢固的绳子。
在带子一端打一个结。
用坚固的钢针将带子带入软木塞底部。
取出钢针，用力将带子向外拔，带动软木塞一起被拔出。
回形针开瓶法
取两个回形针和一支笔。将回形针部分拉直，保持两端的弯度不变。
将两个回形针从软木塞与瓶口的缝隙处伸入瓶中，直到回形针的一端比软木塞更低。
旋转回形针，钩住软木塞。
将回形针的另一端缠绕牢固，将笔伸入到缠绕的部分，向上提拉，慢慢地拔出软木塞。
一时没有开瓶器你就不喝红酒了吗？不，爱酒的人自然会有一百种方案打开它。